【美丽内蒙古】库伦旗将被命名“中国荞麦文化之乡”

2017年11月07日 分类:库伦荞麦 浏览:2 评论:0

近日,由中国民协副秘书长吕军等7人组成的专家组来到库伦旗,就库伦旗申报命名的“中国荞麦文化之乡”项目进行实地考察评估。


有着1000多年荞麦种植历史的库伦旗,是目前国际上公认的荞麦黄金种植带,其独特的地理、气候、土质等条件,造就了库伦荞麦面色白、口感好,又富含蛋白质、维生素及多种矿物质微量元素等优良品质。2006年,“库伦荞麦”通过国家工商总局原产地商标认证注册,成为内蒙古自治区首枚原产地注册商标。2012年又被国家质监总局批准为地理标志保护产品。现如今库伦每年种植荞麦30万亩、产荞麦4000万公斤左右。荞麦米、荞麦面、荞麦茶等系列产品不但走俏国内市场,还远销到日本、韩国、新加坡等国家。


库伦旗近年来以绿色有机和标准化生产为先导,不断加大荞麦文化的挖掘、传承和生产性保护力度,在推进荞麦面馅饼、荞麦面锅贴等几十种荞麦食品传统制作技艺传承的基础上,进一步挖掘、整理和研究多样性的荞麦饮食和加工文化,以荞麦文化促进荞麦产业发展,形成荞麦文化传承发展与产业壮大齐头并进之势。


专家组经过3天的走访考察,一致认为:库伦旗荞麦文化历史悠久、底蕴深厚、特色鲜明,荞麦文化事业领导重视、群众支持、思路清晰,相关工作扎实有效,已经具备了建设“中国荞麦文化之乡”、“中国荞麦文化研究保护基地”的条件,建议给予命名。(李海江)(通辽日报)

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